フレンチランドリー 2012年7月 世界で予約が取れないレストランは、ヨーロッパではスペインの「エルブジ」、アメリカでは「フレンチランドリー」と決まっていました。 幸せにも、その「フレンチランドリー」を率いるオーナーシェフ・トーマスケラーの創作料理を味わう機会を得ました。 7時からのディナーには超プラチナ予約を勝ち得た着飾った紳士淑女が、盆と正月と断食明けが一気にやってきた感じで、名だたるシャンパンワインがそれぞれのテーブルで晴れの席を飾っています。 私たちの二階のプライベートルームではKENZO ESTATEのスペシャルワイン「murasaki]がメインコースを盛り上げてくれます。KENZO Guest Special Menuでは15品を超えて、最後にはキッチンまで見せていただいて、「こんなにワインを飲み干すゲストは初めて」とKENZO―オーナーにおほめを頂きました。 きっとこの後に「フレンチランドリーの席につくラッキーは二度と来ない事を認識して。五時間のハッピーディナーはお開きになりました。」 Jo